11月30日晚，“啡”尝西安—2018西安首届咖啡文化节开幕仪式在高新区嘉会坊举行。省委常委、市委书记王永康出席，荷兰王国驻重庆总领事馆总领事孔思哲出席并发言。
市委常委、常务副市长吕健，市委常委、市委秘书长杨晓东，延长石油集团董事长杨悦参加。市委常委、高新区党工委书记、航天基地党工委书记钟洪江主持。延长壳牌石油有限公司总经理萧刚，嘉会坊入驻机构众海加速器创始人鲁众，海克斯硬件加速器代表迈克·里德，世界咖啡大赛咖啡大师梁凡发言。
市级相关部门，咖啡行业主流合作伙伴，嘉会坊各入驻机构负责人参加开幕式。高新区管委会领导王斌、史康度、顾海文、杨华、王海若参加开幕式。
据悉，首届咖啡文化节为期3天，以宣传咖啡文化为中心，邀请世界一流的咖啡品牌、西安市创咖品牌、跨界品牌咖啡店、网红咖啡店、潮饮茶店等共同为咖啡从业者、创新创业者及广大市民群众举办节庆活动。活动不仅有逸趣横生的咖啡主题娱乐活动，还有20余场创新创业活动，持续点燃咖啡爱好者的热情。据统计，本次咖啡文化节倾力打造的“咖啡盛宴”中，参与品牌83家，其中，商业机构47家，创孵机构36家。延长壳牌delibyShell、星巴克、太平洋咖啡、素饮·糖人、CAFEIN、M+咖啡、LAVAZZA、SPR等业界新老咖啡品牌齐集一堂，演绎咖啡冲制过程，讲述专属品牌创业故事。让每一位参与者都有收获、有机遇、有新意、有体验、有意义。
开幕式上，举行了嘉会坊新机构入驻仪式。
开幕式后，王永康一行参观了咖啡文化、器具、品牌等展示区。
